Patatas asadas con romero

Ingredientes para 2 personas

• 4-6 muy pequeñas patatas nuevas, rojas o moradas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de romero fresco, picado (o 1 cucharadita de albahaca seca)

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados. Lavar y cortar las patatas por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño. Poner el aceite en una cacerola para hornear .
 Calentar tres minutos sobre la rejilla del horno bajo.
 Agregue las patatas y cocinar durante 10 minutos. Gire cuidadosamente con una espátula y espolvorear con el romero. Hornee por 10 minutos más. Servir inmediatamente.